YAYIK
10 Ocak 2011 – 23:36 -Yayık; yoğurttan tereyağı ve ayran elde etmek için tahtaların sızdırmayacak şekilde belli bir açıyla bir araya getirilmesiyle yapılır. Anadoluda hemen hemen her evde kullanılan bu ahşap alet yerini zamanla elektrikli yayıklara bırakmıştır. Yayık çeşitli şekillerde yapılır.Bazı tipleri iple asılıp sallanarak kullanıldığı gibi bazılarıda yere konularak kullanılır.Yayıklar genel olarak iki kısımdan oluşur.İçerisine yoğurdun konulduğu kısım ve bu yoğurdu karıştırmaya yarayan fişek diye adlandırılan ve ucunda topuz bulunan ince uzun sopadır.Köyümüzde analarımız sabahın ilk ışıklarıyla kalkarak yayık yaymaya başlarlardı.Aile fertleri uyandıklarında kahvaltıda en doğal haliyle tereyağı yiyerek ve ayranı içerek güne sağlıklı bir şekilde başlarlardı.
Kategori Bunları Biliyor musunuz? | Yorum yok »